Le Vermentino di Gallura "Katala" par Tondini est un vin blanc tranquille, macérés sur les peaux, de bonne intensité et structure, élevé sans utilisation de bois
Fermentation en cuves d'acier avec macération sur les peaux pendant 5 jours
Élevage
Plusieurs mois en acier
Philosophie de production
Vins blancs macérés
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Pour le mieux goûter
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer dans la cave tranquillement pour 4-5 ans