Verdicchio di Matelica Riserva 'Jera' Borgo di Paglianetto 2016

24,50 € Disponibilité Immédiate

Caractéristiques

Appellation
Verdicchio di Matelica Riserva DOCG
Cépages
Verdicchio 100%
Région
Alcool
13.5%
Format
75 cl Bouteille
Philosophie de production
Vignerons Indépendants,
Notes complémentaires
Contient sulfites

Recompense

Slowine
2015
Gambero Rosso
2016
2 / 3

Pour le gouter au mieux

Température de service
10°-12°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Gobelet ouverture moyenne

Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion

Quand le boire

Quand le boire

Evolué

Vin parfait à boire maintenant, mais qu'il peut admirablement évoluer si bien gardé dans la cave

producteur: Borgo Paglianetto

Année de Fondation
2003
Hectares de vigne
29
Raisins de propriété
100%
Production annuelle
100.000 bt
Œnologue
Aroldo Bellelli
Adresse
Borgo Paglianetto, Località Pagliano, 393 - 62024 Matelica (MC)

Perfait à boire avec

  • Entrées de Poisson Chaud Entrées de Poisson Chaud
  • Poisson Grillé Poisson Grillé
  • Pâtes au Poisson Blanc Pâtes au Poisson Blanc
  • Poisson et crustacés à la vapeur Poisson et crustacés à la vapeur
  • Risotto aux Fruits de Mer Risotto aux Fruits de Mer
Achetés souvent ensamble