Le Valpolicella Ripasso La Dama est un vin rouge tranquille, à base de Corvina, Corvinone et Rondinella, de bonne intensité et structure, élevé 13-24 mois en bois. Vin biologique
En barrique de premier et deuxième passage pour 12 mois et autres 10 mois en fûts de 15 hectolitres
Philosophie de production
Biologiques, Vignerons Indépendants
Notes supplémentaires
Contient sulfites
, da agricoltura Italia o EU
Pour le mieux goûter
Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe