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Cannonau di Sardegna Rosato 'Tziu Simone' Francesco Cadinu 2022
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Cannonau di Sardegna Rosato 'Tziu Simone' Francesco Cadinu 2022

Francesco Cadinu
Le "Tziu Simone" de la cave Francesco Cadinu est un Cannonau pur, succulent et savoureux, qui séduit par sa couleur vive et éclatante. Il est issu d'une fermentation spontanée et d'un vieillissement en fûts de châtaignier pendant 4 mois, puis en cuves d'acier pendant 4 mois supplémentaires. La couleur rouge rubis brillante rappelle une cerise juteuse tandis que les arômes qui se dégagent révèlent des notes de fraises des bois et d'épices douces. Le goût est fruité, doux, enveloppant et frais en fin de bouche.

Non disponible

Caractéristiques

Appellation

Barbagia IGT

Cépages

Cannonau 100%

Tipologia

Degré alcoolique

14 %

Format

75 cl Bouteille

Philosophie de production

Levures indigènes, Vignerons Indépendants, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rosés légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion.