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Soave Classico 'Monte Alto' Ca' Rugate 2020
92 -@@-9-James Suckling
3 -@@-2-Vitae AIS
2 -@@-1-Gambero Rosso

Soave Classico 'Monte Alto' Ca' Rugate 2020

Ca' Rugate

Le Soave Monte Alto Ca Rugate est un vin blanc tranquille, à base de Garganega, fait avec levures indigènes, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé 6-12 mois en bois

Non disponible

Caractéristiques

Appellation

Soave DOC

Cépages

Garganega 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

6-8 mois sur lies en barriques et fûts de 20 hl

Philosophie de production

Vignerons Indépendants, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion