Rouge 'Segna de Cor' Domaine Roc des Anges 2021
Roc des AngesLe Rouge Segna de Cor Domaine Roc des Anges est un vin rouge tranquille, fait avec levures indigènes, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois. Vin artisanal et biologique
18,40 €
Caractéristiques
Appellation
Cotes Catalanes IGP
Cépages
Grenache Noir 50%, Carignan 30%, Syrah 20%
Tipologia
Région
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
Plusieurs mois en cuves béton
Philosophie de production
Biologiques, Levures indigènes, Vignerons Indépendants, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
, 
da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. FR-BIO-10
da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. FR-BIO-10Pour le mieux goûter
Température de service
16°-18°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion