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Sauvignon 'Meriggio' Fontodi 2022
90 -@@-7-Robert Parker
4 -@@-3-Bibenda

Sauvignon 'Meriggio' Fontodi 2022

Fontodi
Le Sauvignon "Meriggio" de la cave toscane Fontodi est un vin blanc savoureux et frais, parfait pour accompagner les viandes blanches et les entrées à base de légumes. Il est élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés du même nom et vieilli dans des cuves en acier pendant 6 mois. La robe jaune paille aux reflets dorés brille dans le verre et présente des arômes de fruits croquants et de fleurs blanches. La bouche est agile, fraîche, douce, minérale, savoureuse et d'une excellente persistance.

Caractéristiques

Appellation

Toscana IGT

Cépages

Sauvignon 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

6 mois dans des cuves en acier

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion