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Sauvignon 'Kolaus' Pierpaolo Pecorari 2021
Pecorari PierpaoloLe Sauvignon Kolaus Pierpaolo Pecorari est un vin blanc tranquille, fait avec levures indigènes, de bonne intensité et structure, élevé 6-12 mois en bois seulement en barrique
20,50 €
Caractéristiques
Appellation
Venezia Giulia IGT
Tipologia
Région
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
9-10 mois en barriques et en bouteille pour autres 7 mois
Philosophie de production
Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Pour le mieux goûter
Température de service
8°-10°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe