Sangiovese di Romagna Superiore 'Il Sangiovese' Noelia Ricci 2019
Ricci NoeliaLe "Il Sangiovese" de Noelia Ricci est un Sangiovese di Romagna frais, dynamique et fluide, vinifié uniquement en acier. Il présente un bouquet floral légèrement épicé. En bouche, il se révèle délicat et gouleyant, mais aussi énergique et doté de tanins fins.
Non disponible
19,00 €
Caractéristiques
Appellation
Romagna DOC
Cépages
Cinsault 85%, Mourvedre 15%
Tipologia
Région
Émilie-Romagne
(
Italie
)
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation spontanée en acier
Élevage
Plusieurs mois dans l'acier
Philosophie de production
Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Pour le mieux goûter
Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion