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Sagrantino di Montefalco Omero Moretti 2019
2 -@@-1-Gambero Rosso
91 -@@-9-James Suckling
97 -@@-14-Decanter
3 -@@-2-Vitae AIS

Sagrantino di Montefalco Omero Moretti 2019

Moretti Omero

Le Sagrantino Omero Moretti est un vin rouge tranquille, fait avec levures indigènes, de bonne intensité et structure, élevé 6-12 mois en bois seulement en grand fût. Il est riche en parfums fruités et épicés rappelant la réglisse, le cuir et le tabac. La bouche est puissante et soutenue, avec des tanins importants et une longue persistance

Caractéristiques

Appellation

Sagrantino di Montefalco DOCG

Cépages

Sagrantino 100%

Tipologia

Degré alcoolique

14.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation avec des levures indigènes et macération sur les peaux pendant 15 jours

Élevage

12 mois en tonneaux de chêne de premier passage

Philosophie de production

Biologiques, Levures indigènes, Vegan Friendly

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

Pour le mieux goûter

Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer dans la cave même plus de 5 ans