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Rossese Rocche del Gatto 2022

Rossese Rocche del Gatto 2022

Rocche del Gatto

Le Rossese Rocche del Gatto est un vin rouge tranquille, fait avec levures indigènes, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois.

Caractéristiques

Appellation

Riviera Ligure di Ponente DOC

Cépages

Rossese 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

10 mois en cuves d'acier inox sur lies

Philosophie de production

Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
14°-16°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion