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Vin Pétillant Rosé 'Perbenci' Franchina e Giarone

Vin Pétillant Rosé 'Perbenci' Franchina e Giarone

Franchina e Giarone

Perbenci" est un vin rosé frizzante emiliano issu du raisin Lambrusco Grasparossa qui exprime la fraîcheur, la gaieté et la convivialité. Il est vinifié naturellement avec des levures indigènes, mûri dans des cuves en fibre de verre et refermenté spontanément en bouteille avec l'ajout de moût congelé. Le résultat est une refermentation vivifiante et directe, avec une fraîcheur marquée et une excellente buvabilité. Un grand allié pour la table de tous les jours!

Caractéristiques

Appellation

Emilia IGT

Cépages

Lambrusco Grasparossa 100%

Degré alcoolique

12 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation spontanée avec des levures indigènes, maturation en fibre de verre et re-fermentation en bouteilles avec du moût congelé

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins pétillants, dont le perlage se développe sans avoir besoin d'un verre à fond pointu et dont les arômes n'exigent pas un verre étroit afin d’être appréciés