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Riesling Mosel Auslese 'Brauneberger Juffer Sonnenuhr' Fritz Haag 2020
Fritz HaagLe Riesling Auslese Brauneberger Juffer Sonnenuhr Fritz Haag est un vin blanc doux tranquille, fait avec levures indigènes, de bonne intensité et structure, élevé avec un bref passage en bois seulement en grand fût
Caractéristiques
Cépages
Riesling 100%
Tipologia
Degré alcoolique
7.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
Plusieurs mois en acier et, suivant l'année, en fûts de chêne
Philosophie de production
Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Pour le mieux goûter
Température de service
10°-12°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe