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Primitivo di Manduria Riserva 'Giunonico' Paolo Leo 2017
95 -@@-11-Luca Maroni
4 -@@-2-Vitae AIS
5 -@@-3-Bibenda
2 -@@-1-Gambero Rosso

Primitivo di Manduria Riserva 'Giunonico' Paolo Leo 2017

Leo Paolo

Le Primitivo di Manduria Giunonico Paolo Leo est un vin rouge tranquille, de bonne intensité et structure, élevé 13-24 mois en bois seulement en grand fût

Caractéristiques

Appellation

Primitivo di Manduria DOC

Cépages

Primitivo 100%

Tipologia

Degré alcoolique

15 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique à une température contrôlée de 25 degrés avec 15 jours de macération pelliculaire.

Élevage

20 mois en fûts de chêne de 50 hectolitres

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe