Pinot Nero 'Lafoa' Colterenzio 2018

31,50 € 35,00 € - 10% Disponibilité Immédiate

Caractéristiques

Appellation
Alto Adige/Sudtirol DOC
Cépages
Pinot Noir 100%
Région
Alcool
13.5%
Format
75 cl Bouteille
Notes complémentaires
Contient sulfites

Recompense

Luca Maroni
2018
94 / 100
Robert Parker
2018
92 / 100
James Suckling
2018
92 / 100
Gambero Rosso
2018
2 / 3

Pour le gouter au mieux

Température de service
16°-18°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Gobelet ouverture moyenne

Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion

Quand le boire

Quand le boire

Evolué

Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave

producteur: Colterenzio

Les Vins Principaux
Sauvignon, Chardonnay, Lagrein, Pinot Bianco, Gewurztraminer
Année de Fondation
1960
Hectares de vigne
300
Raisins de propriété
100%
Production annuelle
1.600.000 bt
Œnologue
Martin Lemayr
Adresse
Cantina Colterenzio, Strada del Vino, 8 - 39057 Appiano (BZ)

Parfait à boire avec

  • Viande rouge mijotée Viande rouge mijotée
  • Fromages Affinés Fromages Affinés
  • Viande grillée et rôtie Viande grillée et rôtie
  • Pâtes à la sauce de viande Pâtes à la sauce de viande
  • Viande blanche mijotée Viande blanche mijotée