Le Pinot Nero di Castelforte est un vin rouge de la Vénétie, de la province de Vérone, vieilli pendant 6 mois en fûts de chêne. Il est délicat et enveloppant, avec un bouquet parfumé et fruité de myrtilles et de groseilles, des touches balsamiques de genièvre, enrichi d'une trame épicée avec de légères nuances de vanille et de cannelle, tandis que le palais est doux et immédiat, juteux et délicatement tannique.
Fermentation alcoolique en acier inoxydable à température contrôlée
Élevage
6 mois en fûts de chêne
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Pour le mieux goûter
Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion