Le Pinot Grigio Sialis Franco Terpin est un vin blanc tranquille, fait avec levures indigènes sans sulfites ajoutés ou minimaux, de bonne intensité et structure, élevé 6-12 mois en bois seulement en barrique.

Caractéristiques

Appellation

Delle Venezie IGT

Cépages

Grauburgunder 100%

Degré alcoolique

14 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation pendant 14 jours sur les peaux avec des levures indigènes, sans filtration ni clarification.

Élevage

12 mois en barriques et en bouteille pour 3 ans

Philosophie de production

Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service

10°-12°C

Débouchage

Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir

Quand le boire

Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave

Verre

Gobelet large

Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe

Pinot Grigio 'Sialis' Franco Terpin 2017