Le Rulendis de Cantina Cavit est un Pinot Grigio avec une personnalité Trentin distincte. Il se présente dans le verre comme un jaune paille aux reflets dorés et révèle des notes de pomme verte croquante, de poire décana et des notes enveloppantes de cèdre. La bouche est fraîche et caractérisée par une minéralité distincte et agréable.
Pressurage doux des raisins et fermentation alcoolique dans l'acier à température contrôlée.
Élevage
Environ 12 mois en acier
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Pour le mieux goûter
Température de service
12°-14°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion