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Pinot Grigio Peter Zemmer 2023
88 -@@-5-Veronelli
91 -@@-9-James Suckling
2 -@@-1-Gambero Rosso
3 -@@-2-Vitae AIS

Pinot Grigio Peter Zemmer 2023

Zemmer Peter

Le Pinot Grigio de Peter Zemmer est un vin blanc frais et souple aux notes minérales né dans la Bassa Atesina. L'élevage en acier contribue à laisser plus d'espace aux nuances variétales typiques de fruits blancs mûrs, de parfums floraux, d'épices légères et de tons doux et aromatiques. A la dégustation, il conquiert pour sa gorgée fraîche et fruitée, avec une bonne teneur en alcool, équilibrée par une fraîcheur minérale vibrante

Non disponible

Caractéristiques

Appellation

Alto Adige/Sudtirol DOC

Cépages

Grauburgunder 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en cuve d'acier inox à une température contrôlée

Élevage

Quelques mois en acier

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser tranquillement dans votre cave pendant 2-3 ans