Le Perricone Del Core Feudo Montoni est un vin rouge tranquille, fait avec levures indigènes, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé avec un bref passage en bois seulement en grand fût. Il exhale des arômes typiques de cerise, de rhubarbe et de réglisse et possède un goût doux, frais et rond avec de belles nuances terreuses