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Pecorino 'Pistillo' Poderi San Lazzaro 2022
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Pecorino 'Pistillo' Poderi San Lazzaro 2022

Poderi San Lazzaro

Le Pecorino Pistillo Poderi San Lazzaro est un vin blanc tranquille, fait avec levures indigènes, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé avec un bref passage en bois seulement en barrique

Caractéristiques

Appellation

Offida DOCG

Cépages

Pecorino 100%

Tipologia

Degré alcoolique

14 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

4 mois en barriques

Philosophie de production

Levures indigènes, Biologiques, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU , Codice Operatore nr. 26535

Pour le mieux goûter

Température de service
8°-10°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion