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Nobile di Montepulciano 'Salco' Salcheto 2017
SalchetoLe Nobile di Montepulciano Salco Salcheto est un vin rouge tranquille, à base de Sangiovese, fait avec levures indigènes sans sulfites ajoutés ou minimaux, de bonne intensité et structure, élevé 13-24 mois en bois seulement en grand fût
Non disponible
36,00 €
Caractéristiques
Appellation
Nobile di Montepulciano DOCG
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Raisins légèrement surmûris, égrappés et foulés, fermentation alcoolique avec des levures indigènes.
Élevage
24 mois, 30% en grand fût et 70% en tonneaux
Philosophie de production
Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Pour le mieux goûter
Température de service
18°-20°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe