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Nobile di Montepulciano 'Grandi Annate' Avignonesi 2018
92 -@@-8-Wine Spectator
4 -@@-2-Vitae AIS
94 -@@-9-James Suckling

Nobile di Montepulciano 'Grandi Annate' Avignonesi 2018

Avignonesi

Le Grandi Annate Avignonesi est un vin rouge tranquille, à base de Sangiovese, fait avec levures indigènes, de grande intensité et puissance, élevé 13-24 mois en bois

Caractéristiques

Appellation

Toscana IGT

Cépages

Sangiovese 100%

Tipologia

Degré alcoolique

14 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation spontanée avec des levures indigènes et macération de 20 jours sur les peaux.

Élevage

18 mois en barriques françaises et tonneaux, 20% di de premier passage et 80% de 2° et 3° passage

Philosophie de production

Levures indigènes, Biologiques

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

Pour le mieux goûter

Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre