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Negroamaro Paolo Leo 2021

Negroamaro Paolo Leo 2021

Leo Paolo
Le Negroamaro de Paolo Leo est un vin rouge du Salento à la gorgée fraîche et légère. Il présente un profil aromatique parfumé, lié à des notes de fruits rouges frais, de baies et de maquis méditerranéen. La bouche est agile, légère et riche, avec une nette fraîcheur et des tanins agréables. Excellent pour la table de tous les jours !

Caractéristiques

Appellation

Salento IGT

Cépages

Negroamaro 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en acier inoxydable à température contrôlée pendant 8-10 jours. Fermentation malolactique complète

Élevage

5 mois dans l'acier

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion