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Nebbiolo 'Rangone' Ca' Viola 2022
Ca' ViolaLe Nebbiolo "Rangone" de Ca' Viola est un vin rouge intense, corsé et de caractère, élevé pendant plus de 15 mois dans de grands fûts de chêne. Un bouquet typique de violettes, de roses rouges, de fruits sous alcool et d'épices orientales accompagne un goût doté d'énergie, de tension et de structure, avec des tanins solides
Non disponible
22,50 €
Caractéristiques
Appellation
Langhe DOC
Cépages
Nebbiolo 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique avec des levures indigènes dans des cuves en acier, avec macération sur les peaux pendant 10-15 jours. Pas de filtration
Élevage
Au moins 15 mois en grands fûts de chêne
Philosophie de production
Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU NEBBIOLO 'RANGONE' CA' VIOLA 2022
Couleur
Rouge grenat brillant
Au nez
Doux, intense, frais, savoureux, élégant et élancé, avec une texture tannique énergique
Goût
Très typique, intense et expressif, de fleurs et de violettes, de baies, de cerises à l'eau-de-vie et d'épices orientales