Montepulciano d'Abruzzo Apollo Anfora Ausonia 2021

Le Colli Aprutini Rosso "Apollo Anfora" d’Ausonia est un vin à base de Montepulciano produit par une jeune réalité du Teramano, qui travaille avec une grande attention à la durabilité pour produire des vins nettement territoriaux. L’affinage en amphore aide au développement d’une grande buvabilité, choix qui équilibre la rugosité du Montepulciano. Le nez est complexe, avec des notes de confiture qui rencontrent des arômes de laurier, de réglisse, de tabac et des notes de cuir et de sous-bois sur la finale. La gorgée est moelleuse, nette mais aussi rustique et ruisselante, les tanins bien présentes mais intégrés