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Merlot 'Fihl' Peter Dipoli 2018

Merlot 'Fihl' Peter Dipoli 2018

Dipoli Peter

Le Merlot Fihl Peter Dipoli est un vin rouge tranquille, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé 6-12 mois en bois seulement en barrique. Le bouquet aromatique se diversifie en plusieurs types de senteurs, telles que les baies sauvages, les notes balsamiques d'eucalyptus et le cacao doux. Le goût est enveloppant, accompagné de tanins doux et d'une légère fraîcheur

Non disponible

Caractéristiques

Appellation

Alto Adige/Sudtirol DOC

Cépages

Sauvignon Blanc 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

12 mois en barrique de premier passage et utilisés, et après 4 mois de vieillissement en cuves de béton

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion