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Malvazija Pietra 2021

Malvazija Pietra 2021

Vina Pietra

La Malvazija Pietra est un vin blanc à base de Malvasia Istriana, une variété aromatique typique des frontières entre l’Italie et la Slovénie. Nous sommes situés dans le Karst slovène, où Marko Tavčar produit des vins locaux de manière artisanale. Le nez sent des notes intenses de fruits à chair jaune et tropicale, comme la mangue et des notes intrigantes de romarin sur la finale. La macération sur les peaux dans ces zones tend à donner un caractère agréablement gras au vin, la gorgée en effet est beurreuse et de bonne saveur 

Caractéristiques

Cépages

Malvasia Istriana 100%

Tipologia

Degré alcoolique

14.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en acier et 3 jours de macération sur les peaux

Élevage

Quelques mois en béton

Philosophie de production

Artisanaux, Vins blancs macérés

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Vina Pietra

Hectares de vignoble 4
Raisins propriétaires 100
Œnologue Marko Tavcar
Adresse Vina Pietra, Marko Tavcar, Kreplje 2a - 6221 Dutovlje (Slovenia)