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Malvasia Frizzante Ancestrale 'Emiliana' Lusenti 2020
LusentiLe Malvasia Frizzante Ancestrale "Emiliana" de la cave Lusenti est une bulle émilienne vive et légère, parfaite pour accompagner les apéritifs entre amis et rafraîchir les journées chaudes. Il est élaboré à partir de raisins purs du même nom, sélectionnés à la main et vinifiés en utilisant uniquement des levures indigènes, puis refermentés en bouteille selon la méthode ancestrale. Agile, buvable et fruité, il se termine en un clin d'œil.
18,40 €
Caractéristiques
Appellation
Colli Piacentini DOC
Cépages
Malvasia di Candia 100%
Tipologia
Région
Émilie-Romagne
(
Italie
)
Degré alcoolique
12 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique en acier avec uniquement des levures indigènes et re-fermentation en bouteille selon la méthode ancestrale.
Philosophie de production
Artisanaux, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Pour le mieux goûter
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins pétillants, dont le perlage se développe sans avoir besoin d'un verre à fond pointu et dont les arômes n'exigent pas un verre étroit afin d’être appréciés