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Malvasia di Bosa Riserva Columbu 2017 - 50cl
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Malvasia di Bosa Riserva Columbu 2017 - 50cl

Columbu Giovanni Battista

Le Malvasia di Bosa Riserva est un vin sec, corsé et aromatique intense, vinifié en oxydation et vieilli pendant au moins 24 mois en fûts de châtaignier. Il présente une couleur jaune paille profonde et un bouquet intense de fruits secs, avec un goût doux et sec, chaud et complexe : pour la méditation. Un vin avec beaucoup de personnalité et de richesse aromatique, un vin qui donne des émotions et qui rappelle un Vin Jeaune du Jura

Caractéristiques

Appellation

Malvasia di Bosa DOC

Cépages

Malvasia di Sardegna 100%

Tipologia

Degré alcoolique

16 %

Format

50 cl Bouteille

Vinification

En acier avec des levures indigènes

Élevage

Au moins 24 mois en fûts scolme de châtaigner avec levures flor

Philosophie de production

Levures indigènes, Style Oxydatif, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
10°-12°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, avec grande longévité
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer en cave pendant plus de 5 ans