Le Maldafrica Cos est un vin rouge tranquille, élaboré à partir d'un assemblage bordelais de Merlot et de Cabernet Sauvignon. La vinification a lieu dans des amphores en terre cuite et le vieillissement en barriques. Le résultat est un vin corsé et intense, avec un bouquet de cerises et de baies et un goût doux et soyeux avec une bonne persistance
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