Gratuite à partir de 150€
Livraison en France en 2-5 jours ouvrables | gratuite à partir de 150€ | Callmewine est neutre en carbone !
Catarratto 'Lustro' Abbazia San Giorgio 2021

Catarratto 'Lustro' Abbazia San Giorgio 2021

Abbazia San Giorgio

Le 'Lustro' est un vin orange pulpeux d'une grande franchise produit sur l'île de Pantelleria à partir de raisins Catarratto purs Catarratto dans leur pureté. Il présente des notes riches et complexes de maquis méditerranéen, d'orange salée, d'amande grillée, de miel et de brise marine. L'entrée en bouche est fraîche, enveloppante et dynamique, accompagnée d'une agréable texture tannique

Non disponible

Caractéristiques

Appellation

Terre Siciliane IGT

Cépages

Catarratto 100%

Tipologia

Degré alcoolique

12 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes et macération sur les peaux pendant 20 jours

Élevage

4 mois dans des silos en acier

Philosophie de production

Levures indigènes, Vins blancs macérés, Vins Oranges, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
12°-14°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins oranges de moyen corsés, qui ont besoin d'une légère oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer tranquillement dans la cave pendant 2 ou 3 ans