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Lagrein Peter Zemmer 2022

Lagrein Peter Zemmer 2022

Zemmer Peter

Le Lagrein de Peter Zemmer est un rouge de l'Haut Adige typique, territorial et gastronomique. Vinifié en cuve d'acier et élevé en grands et petits bois, il donne au nez des arômes intenses de baies mûres, de violette et de fleurs séchées. En bouche, il est équilibré, rond et velouté avec des tanins ciselés

Non disponible

Caractéristiques

Appellation

Alto Adige/Sudtirol DOC

Cépages

Lagrein 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en cuves d'acier à température contrôlée

Élevage

Quelques mois en grands fûts (70%) et en barrique utilisées (30%)

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer tranquillement dans la cave pendant 2 ou 3 ans