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'Indisciplinato' Tenuta San Marcello 2021

'Indisciplinato' Tenuta San Marcello 2021

Tenuta San Marcello
Le "Indisciplinato" de la Tenuta San Marcello est un vin blanc de la région d'Ancône, issu d'un assemblage de raisins Verdicchio, dont une partie est vinifiée et vieillie dans des amphores en terre cuite de Géorgie, appelées Qveri. Subtil, frais, d'une grande pureté et d'une gorgée fluide et buvable, il se caractérise par des notes de fleurs blanches, d'agrumes, d'amandes fraîches et de légères réminiscences marines.

Caractéristiques

Appellation

Marche IGT

Cépages

Verdicchio 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en acier, dont une partie (35%) en amphores géorgiennes

Élevage

En acier et une partie (35%) en amphores géorgiennes en terre cuite (qveri)

Philosophie de production

Vignerons Indépendants, Vins en Amphores, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion