Huile d’Olive Vierge Extra Grattamarco Récolte 2023 - 50cl

Grattamacco EVO est une huile intense, structurée et fortement aromatique, parfaite pour parfumer des plats savoureux, comme les steaks, le gibier ou les soupes. Produit à partir d'un mélange de variétés cultivées à Bolgheri (Frantoio, Leccino, Moraiolo et Pendolino), il se caractérise par des parfums aromatiques verts et végétaux, dans lesquels ressortent des notes d'artichaut, de radis, de pomme et d'herbe fraîchement fauchée. Malgré son aromaticité intense et son caractère fort, il possède de la fraîcheur et une grande élégance.