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Grillo 'Zagra' Valle dell'Acate 2022
91 -@@-11-Luca Maroni
88 -@@-5-Veronelli
2 -@@-1-Gambero Rosso
90 -@@-15-Antonio Galloni

Grillo 'Zagra' Valle dell'Acate 2022

Valle dell'Acate

Le "Zagra" de Valle dell'Acate est un vin blanc sicilien élaboré à partir de raisins Grillo, au timbre ensoleillé, frais et méditerranéen. La vinification et le bref vieillissement en acier inoxydable permettent de préserver la fraîcheur parfumée et variétale des raisins, en laissant s'exprimer des arômes de genêt et de fleur d'oranger, d'agrumes siciliens, d'amandes fraîches et de légères nuances minérales. En bouche, il est riche, dynamique et facile à boire, caractérisé par une agréable sensation salée.

10,20 

Caractéristiques

Appellation

Sicilia DOC

Cépages

Grillo 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

4 mois en acier et 4 mois en bouteille

Philosophie de production

Biologiques

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

Pour le mieux goûter

Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion