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'Grifola' Poderi San Lazzaro 2016
Poderi San LazzaroLe "Grifola" de Poderi San Lazzaro est un vin rouge tranquille, à base de Montepulciano, fait avec levures indigènes, de bonne intensité et structure, élevé 13-24 mois en bois seulement en barrique.
Non disponible
22,50 €
Caractéristiques
Appellation
Offida DOCG
Cépages
Montepulciano 100%
Tipologia
Degré alcoolique
15 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique avec macération de 6-8 jours, suivie d'une fermentation malolactique en barriques.
Élevage
16 mois en barriques françaises, et après 6 mois en bouteille
Philosophie de production
Biologiques, Artisanaux, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
, 
da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. 26535
da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. 26535Pour le mieux goûter
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe