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Gavi Villa Sparina 2023
91 -@@-9-James Suckling
2 -@@-1-Gambero Rosso

Gavi Villa Sparina 2023

Villa Sparina

Le Gavi di Villa Sparina contient toute la fraîcheur, le parfum et la richesse du raisin Cortese. Il est élevé en acier et exprime un agréable bouquet fruité d'agrumes, de fruits à pulpe blanche et de notes tropicales sur un fond floral et légèrement minéral. A la dégustation, il se révèle vibrant, droit et croquant avec une veine minérale et une note citrine

Caractéristiques

Appellation

Gavi DOCG

Cépages

Cortese 100%

Tipologia

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en cuves d'acier à température contrôlée pour 3 semaines

Élevage

Quelques mois en acier

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion