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Fiano del Salento Notte Rossa 2023

Fiano del Salento Notte Rossa 2023

Notte Rossa

Le Fiano di Notte Rossa est une expression fraîche et légère du Salento, un accompagnement naturel des plats de poisson traditionnels des Pouilles. Sa robe jaune paille clair anticipe un profil aromatique de fleurs et de fruits à pulpe blanche et de fruits exotiques. La bouche est vive et buvable, avec une saveur agréable et une minéralité marine

Caractéristiques

Appellation

Salento IGT

Cépages

Fiano 100%

Tipologia

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en cuves d'acier à température contrôlée

Élevage

Quelques mois en acier

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion