Le Falanghina de la cave Antico Castello est un vin blanc profondément territorial, caractérisé par une élégante fraîcheur. En bouche, il est doux et équilibré, l'acidité marquée est bien compensée par une note savoureuse qui enveloppe le palais dans une finale longue et persistante. Au nez, les notes de pomme verte et d'amande sont accompagnées d'agréables notes herbacées et salines, construisant un profil aromatique fin et délicat. Un vin idéal pour accompagner les entrées et les plats à base de poisson!