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Erbaluce di Caluso 'Kin' Tappero Merlo 2017

Erbaluce di Caluso 'Kin' Tappero Merlo 2017

Tappero Merlo

L'Erbaluce di Caluso 'Kin' est un vin blanc territorial et expressif, dédié au surnom de Domenico Tappero Merlo, grand-père de l'actuel propriétaire. Élevé pendant 18 mois en bois et quelques mois en cuves de ciment, il présente un profil doux, riche et évolué, équilibré par une agréable fraîcheur et des notes salines typiques, avec des nuances d'agrumes, de fleurs d'acacia, d'herbes aromatiques et une nette nuance minérale. Un blanc de grande longévité !

Non disponible

28,60 

Caractéristiques

Appellation

Erbaluce di Caluso DOCG

Cépages

Erbaluce 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation en acier et en fûts de chêne avec des levures indigènes à température contrôlée

Élevage

18 mois en fûts de chêne de 20 hectolitres et quelques mois en cuves de ciment.

Philosophie de production

Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU ERBALUCE DI CALUSO 'KIN' TAPPERO MERLO 2017

Couleur

Jaune paille brillant avec des reflets dorés

Au nez

Riche, doux et aromatique, avec une fraîcheur agréable et des notes salées

Goût

Notes de fruits à chair blanche, d'agrumes, d'herbes sauvages, de fleurs d'acacia et de sensations minérales distinctes