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Dolcetto d'Alba 'Vigna Scot' Cavallotto 2021

Dolcetto d'Alba 'Vigna Scot' Cavallotto 2021

Cavallotto

Le Dolcetto d'Alba Vigna ScotCavallotto est un vin rouge tranquille, fait avec levures indigènes, jeune et facile à boire, élevé sans utilisation de bois.

Non disponible

Caractéristiques

Appellation

Dolcetto d'Alba DOC

Cépages

Dolcetto 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

8 mois en cuves béton

Philosophie de production

Levures indigènes, Vignerons Indépendants, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion