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Côtes de Bourg Château Grand Launay  2020

Côtes de Bourg Château Grand Launay 2020

Château Grand Launay

Les Côtes de Bourg du Château Grand Launay est un Bordeaux Rouge artisanal produit selon des principes biodynamiques. Il est affiné en cuves de bétonet et en fûts de chêne usagés afin d’obtenir à la fois fraîcheur, aromatique et rondeur dans la gorgée. Le nez a des relents intenses de fruits noirs et d’arômes torréfiés, dus aux années en bouteille, rappelant le tabac et le cacao. La bouche est moelleux, soyeuse, très directe et a une bonne persistance aromatique

Non disponible

Caractéristiques

Appellation

Côtes de Bourg AOC

Cépages

Merlot 70%, Malbec 30%

Tipologia

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée avec levures indigènes dans des cuves en acier et en béton

Élevage

6 mois en béton et 6 à 12 mois en fûts de chêne

Philosophie de production

Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux, Biodynamiques, Biologiques, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

Pour le mieux goûter

Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer dans la cave même plus de 7 ans