Le Cirò Rosso Aris Sergio Arcuri est un vin rouge tranquille, à base de Gaglioppo, fait avec levures indigènes, de bonne intensité et structure, élevé sans utilisation de bois. La fermentation spontanée avec des levures indigènes et l'élevage en ciment en font un rouge authentique et expressif, au bouquet terreux, épicé et saumâtre, à la saveur profonde, chaude et intensément tannique