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Chianti Classico Riserva Fattoria Pomona 2020
Fattoria PomonaLe Chianti Classico Fattoria Pomona est un vin rouge tranquille, à base de Sangiovese, fait avec levures indigènes, de bonne intensité et structure, élevé 13-24 mois en bois seulement en grand fût.
32,00 €
Caractéristiques
Appellation
Chianti Classico DOCG
Cépages
Sangiovese 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
15 mois en fûts de chêne de Slavonie, et après autres 9 mois in cuves de béton et 6 mois en bouteille
Philosophie de production
Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Pour le mieux goûter
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe