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Chianti Rufina 'I Domi' I Veroni 2022
88 -@@-5-Veronelli
4 -@@-3-Bibenda
91 -@@-9-James Suckling
2 -@@-1-Gambero Rosso

Chianti Rufina 'I Domi' I Veroni 2022

I Veroni

Le Chianti Rufina de I Veroni est un vin rouge toscan de bonne intensité, élevé pendant au moins 12 mois dans des fûts de chêne de Slavonie, avec un excellent rapport qualité/prix. Il exhale des arômes de baies et d'épices et, en bouche, il révèle un bon corps, des tanins agréables et de la persistance

Caractéristiques

Appellation

Chianti DOCG

Cépages

Sangiovese 90%, Canaiolo Nero 5%, Colorino 5%

Tipologia

Degré alcoolique

14.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation sur marc avec les levures indigènes pendant 15 jours en cuve

Élevage

12 mois en grands fûts de chêne français

Philosophie de production

Levures indigènes, Biologiques

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

Pour le mieux goûter

Température de service
10°-12°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer tranquillement dans la cave pendant 3-4 ans