Chianti Classico Riserva 'Lodolaio' Castelvecchi 2015

Le Chianti Classico Riserva "Lodolaio" est un vin rouge élégant et corsé qui est élevé 12 mois en barriques de premier passage et élevé longtemps en bouteille. Le résultat est une interprétation raffinée, structurée et enveloppante, avec une agréable fraîcheur et des tanins soyeux, avec des notes mûres de baies, de sous-bois, d'épices, de tabac et de vanille

19,10 € Seulement 3 disponibilité immédiate

Caractéristiques

Appellation
Chianti Classico DOCG
Cépages
Sangiovese 100%
Région
Alcool
14.0%
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
500-6000 metres d'altitude
Vinification
Fermentation alcoolique en cuves d'acier avec macération de 30 jours
Élevage
12 mois en barrique de premier passage

Recompense

Veronelli
2015
90 / 100
Luca Maroni
2015
90 / 100
Bibenda
2015

Pour le gouter au mieux

Température de service
18°-20°C
Dèbouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Verre
Gobelet large
Gobelet large

Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe

Quand le boire

Quand le boire

Evolué

Vin parfait à boire maintenant, mais qu'il peut admirablement évoluer si bien gardé dans la cave

Vous pouvez le laisser dans votre cave pour plus de 5 ans

La description de Chianti Classico Lodolaio

Couleur rouge rubis avec des nuances grenat

Au nez Notes de baies, cerises, cerises alcoolisées, sous-bois, épices et tabac

Goût Élégant, harmonieux et intense, avec une bonne fraîcheur et des tanins souples

producteur: Castelvecchi

Les Vins Principaux
Chianti
Année de Fondation
1043
Hectares de vigne
22
Production annuelle
107.000 bt
Œnologue
Leonardo Valentini
Adresse
Cantina Castelvecchi, Traversa del Chianti - 53017 Castelvecchi (SI)

Perfait à boire avec

  • Viande Rouge Mijoté Viande Rouge Mijoté
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  • Viande Grillé et rôtie Viande Grillé et rôtie
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