Gratuite à partir de 150€
Livraison en France en 2-5 jours ouvrables | gratuite à partir de 150€ | Callmewine est neutre en carbone !
Cerasuolo di Vittoria Valle dell'Acate 2020
2 -@@-1-Gambero Rosso
89 -@@-5-Veronelli
92 -@@-9-James Suckling
4 -@@-3-Bibenda

Cerasuolo di Vittoria Valle dell'Acate 2020

Valle dell'Acate

Le Cerasuolo di Vittoria de Valle dell'Acate est un vin rouge produit dans le sud-est de la Sicile à partir des raisins Frappato et Nero d'Avola. Il mûrit dans le bois pendant environ un an et déploie un bouquet riche et varié de violettes, d'herbes méditerranéennes, de cerises noires et de légères notes d'épices douces, de vanille et de réglisse. Le goût est élégant et le tanin bien fini, avec une énergie synergique apportée par la fraîcheur et la sapidité

Caractéristiques

Appellation

Cerasuolo di Vittoria DOCG

Cépages

Nero d'Avola 60%, Frappato 40%

Tipologia

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique à température contrôlée

Élevage

12 mois en fûts et tonneaux en bois, autres 9 mois en bouteille

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser tranquillement dans votre cave pendant 4-5 ans