Le Carricante de Massimo Lentsch est un vin blanc, fils du volcan sicilien, une expression de ce territoire mûri en acier. Le Carricante est le cépage emblématique de la région, capable de transmettre pleinement son caractère volcanique. Au nez, des notes fraîches d'agrumes et de fruits frais, un substrat de base sur lequel se développent des notes d'herbes amères et des notes iodées rappelant la mer. En bouche, il a beaucoup de sapidité et de fraîcheur, équilibré par la douceur et la chaleur, un vin méditerranéen né à 600 mètres d'altitude
Jaune paille avec des reflets verdâtres
Équilibré et frais, savoureux et avec un caractère méditerranéen
Écorce de citron, pomme verte, notes herbacées et iodées.