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'CALA N° 1' Tinedo 2019

'CALA N° 1' Tinedo 2019

Tinedo

Cala N.1 provient de la cave espagnole Tinedo et est un vin rouge fruité et juteux, avec de la texture et de la substance, vinifié en acier et élevé dans des cuves en béton. Des sensations pleines et claires de cerises, de fraises et de baies sauvages accompagnent une gorgée riche et enveloppante, avec des tanins vifs en fin de bouche

Non disponible

Caractéristiques

Appellation

Vinos de la Tierra de Castilla IGP

Cépages

Tempranillo 85%, Syrah 10%, Cabernet Sauvignon 5%

Tipologia

Degré alcoolique

14.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Cryomacération pendant 3 jours, fermentation alcoolique sur les peaux pendant 7 jours, macération prolongée pendant 7 jours supplémentaires et fermentation malolactique dans de grandes cuves en béton

Élevage

12 mois en grands cuves de béton

Philosophie de production

Biologiques

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

Pour le mieux goûter

Température de service
16°-18°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer tranquillement dans la cave pendant 3-4 ans